manger à Frameries - Page 2

  • Pizz'Attitude: des pizzas "deluxe"

    51847270_2204661159597104_2872626354090672128_n.jpgL'équipe de Pizz'Attitude emmenée par Julian Spiga vous propose du jour au lendemain 10 nouveautés !

    Installée depuis bientôt 2 ans à la rue des alliés, Pizz'Attitude vous propose depuis peu les nouveautés suivantes (entre autres): pain à l'ail cuit à la minute, pizza burrata "deluxe", la pizza terre et mer (aubergine et scampis), la pizza 6 fromages (mozzarella, taleggio, fontina, gorgonzola, parmesan, fromage raclette), la "tresalame" (salami, chorizo, saucisse sarde), etc...

    A emporter / livraison  - ouvert de 18h à 22h / fermé le mercredi.

    -> rue des alliés 47 à  Frameries 065 35 14 16 / page facebook.

    51710872_592256397868981_2612824267686936576_n.jpg

  • fêter la Saint Valentin à "La Flamme"

    Le restaurant La Flamme, sur la place de Frameries, vous propose son menu de Saint Valentin 2019, servi du jeudi 14/02 au dimanche 17 inclus, au prix de 49€ (possibilité de forfait vin : 12,50€). Réservations 065/66.06.25 ou 0489/219291.

    La coupe de bulles et mises en bouche
    ....
    La gondole de scampis aux agrumes
    Ou
    Les saint Jacques au curry et noix coco
    ....
    Le filet d'agneau au pineau des Charentes et sa farandole de légumes chauds
    Ou
    Le cœur de cabillaud aux poireaux et purée huile vierge
    ...
    Le dessert des Amoureux

    fla1.3.jpg

  • nouveau: le Raclette Burger chez Alex

    s50428340_2028385013906270_8563573732004593664_o.jpgAlex nous prie d'informer son aimable clientèle de la Friterie Alex (place de Frameries) de la disponibilité d'une nouveauté qui va ravir les affamés: Le Raclette Burger ! Il s'agit d'un hamburger composé d'une viande pur bœuf sur un lit d'une sauce giant, agrémenté d'une tranche de fromage raclette bien fondant, le tout rehaussé de lard grillé. D'après le chef: "un subtil mélange de saveurs pour le plaisir de votre palais !". 

    Votre blog vous souhaite un bon appétit !

  • le chef Xavier Adam vous conseille pour les fêtes / FCSE#5 (audio)

    40316856_297336144186615_1393411725830651904_o.jpg"Frameries ça s'écoute", une nouvelle manière de faire parler (de) Frameries ! Par votre blog communal, bien entendu ! ;)

    Xavier Adam, le restaurateur-traiteur situé aux 4 pavés de Frameries (restaurant l'Atelier Gourmand) vous donne quelques conseils pour bien cuisiner durant vos fêtes de fin d'année !

    A écouter ci-dessous ou en cliquant ici.


  • Votre blogueur a testé "La Table des Délices" (#4)

    d.jpgVotre blogueur teste Frameries pour vous. Dans ce 4ème épisode, Stephen a poussé la porte de la Table des Délice...

    "Il faut tout d'abord reconnaître que ça n'était pas la première fois que je poussais la porte de cet établissement situé à la rue Defuisseaux. Mais cette fois-ci, c'était un peu forcé par les éléments car le vent, puissant et glacial, m'avait poussé dans le dos sur plusieurs mètres jusqu'à m'amener là où il faisait chaud et lumineux. A cette instant la courte parade de Noël s'achevait, renvoyant gentiment des paquets de spectateurs terminer la soirée chez eux. Le serveur du restaurant a rapidement déposé quelques succulentes olives à côté de mon Martini rouge, et j'ai pris le temps de commander. J'avais envie de choses simples et roboratives.

    Ce qui est parfaitement remarquable, dans ce petit restaurant qui propose des plats italiens et des pizzas depuis bientôt 4 ans, c'est le plafond. Figurez-vous que chaque lampe, ajourée, y renvoie une multitude de lignes  sombres et de traits de lumière. Cela donne un très bel effet au restaurant.

    L'autre chose remarquable est le plat qu'on me présente en entrée. J'avais déjà eu l'occasion de déguster de succulents scampis au Pastis aux Délice de Marconi, à la rue Maroilles. Cette fois, les scampis du patron sont mi-pastis, mi-tomate. La tomate légère et sucrée adouci l'anisé. L'ensemble est délicat et rafraîchissant. Ensuite c'est une pizza qu'on m'apporte (après une attente un peu longue: toutefois ne jetons pas la pierre car il y avait du monde). Une pizza aux fruits de mer qui remplit confortablement son contrat: m'apporter matière, chaleur, et plaisir.

    Après un généreux limoncello bien frais, au moment du départ, le patron vient me serrer la main: ça fait toujours plaisir. La parade de Noël n'est déjà plus qu'un lointain écho. Les chalets de l'Epicentre sont à demi-remballés. Quant à moi je remonte la rue des alliés dans le froid, avec au fond des entrailles suffisamment de chaleur pour me faire survivre jusqu'à la maison." 

    La Table des Délices se trouve au n°51 de la rue Léon Defuisseaux. Son numéro de téléphone est 065/65.01.83.

    D'accord avec ce test ? Pas d'accord ? Postez un commentaire ! :)

    48422399_1984213138295309_327365564102082560_n.jpg

  • votre blogueur a testé la friterie Chez Carlo

    Je me suis tout d'un coup rendu compte: "Mais enfin qu'est-ce que tu fous ? Tu n'es pas encore allé à la friterie Chez Carlo ? Et tu te prétends framerisois !?"

    IMG_20180426_191622.jpgIl faut dire que quelques jours auparavant, sur les réseaux sociaux, j'avais vu ledit Carlo en train de danser le sirtaki (ou la macarena) dans sa friterie. Le bonhomme se dandinait furieusement et, d'après le commentaire, c'était un jour comme les autres. Il faut dire aussi que le régime de ma femme nous avait poussé elle et moi dans nos derniers retranchements: il devenait urgent de mettre les graines et le fromage blanc 0% de côté pour se taper une bonne frite.

    Alors, sans faire ni une ni deux, on a planté les enfants chez ma mère, et on s'est pointé chez Carlo, notre curiosité matinée d'une pointe d'inquiétude, voir même d'angoisse. Après tout, un homme capable de cuire les frites en dansant le sirtaki (ou la macarena) n'est-il pas capable de tout ? Nous avons donc poussé la porte de la friterie (ma femme est entrée la première: on ne sait jamais) et sommes entrés, sur la pointe des pieds.

    Carlo, solidement campé derrière le comptoir, les mains sur les hanches et une vaste sourire aux lèvres, nous attendait: "bonjour!".

    A vrai dire, nous n'avons pas eu la chance de bénéficier, lors de notre repas, d'un spectacle de danse (quelle déception !). Par contre les frites croustillantes nous ont largement convaincu que la réputation de Carlo était tout à fait méritée. Ma femme a cédé pour un hamburger (avec oignons secs) tandis que moi, comme j'hésitais entre un pain cervelas (avec crudités) et un crizly bien doré, j'ai finalement opté pour... les deux.

    IMG_20180426_191605.jpgUn client demande son compte. Carlo lui dit, avec un sérieux grandiloquent digne des meilleurs moments de Fantomas : "385 euros". Ma femme et moi on se regarde. A l'instant, pour préserver ma santé économique je suis prêt à remettre le cervelas mâché dans le pain. Mais Carlo plaisante. Et à vrai dire (on s'en rend rapidement compte) Carlo a une plaisanterie pour chaque client. Soulagés, nous terminons notre repas en nous reléchant les doigts.

    On est sorti de la friterie en se tenant le ventre. On a repris les enfants chez ma mère. Puis on a digéré nos frites de longues heures, dans le canapé, devant une série nulle.

    Je ne sais pas si c'est à cause des frites, mais toute la nuit j'ai rêvé de Carlo. Carlo dansant le twist, les pieds dans l'huile bouillante. Carlo dansant le boogie woogie sous une pluie de frites dorées. Carlo pratiquant les claquettes juché sur un cervelas grand comme un tram.

    Frites en musique : quel concept formidable ! 

    En conclusion: Carlo vous sert de bonne frites et vous met la patate !

    La friterie Carlo se trouve dans le Family Center, rue de l'industrie 183 à la Bouverie. 065 65 28 23.

    IMG_20180426_210711.jpg