Sars : "Aux Saveurs du Coury"... c'est nouveau, c'est beau, c'est BIO !

IMG_20180609_113807d.jpgIl y a un an encore, c'était une étable.

"Propriétaire de la ferme, quand il a eu vent de mon projet, mon beau-père n'a pas voulu tergiverser, s'exclame Marie-Elodie Bériot. Il voulait qu'on concrétise notre magasin dans les règles de l'art". Les vaches déménagées, les boxes démontés, le fumier enlevé, le karcher passé, les voûtes nettoyées et quelques décos plus tard: "Aux Saveurs du Coury" était né !

Mère d'un petit garçon, Marie-Elodie, trente ans, n'a pas pu résister à l' "appel de la ferme". "J'ai travaillé dans une banque, explique-t-elle, mais c'était plus fort que moi".

En avril dernier, après les travaux, l'espace de vente s'ouvrait, logé au coeur de la vielle ferme du Coury (nommée ainsi en référence au ruisseau qui s'écoule derrière) à Sars-la-Bruyère.

"Aux Saveurs du Coury", on trouve des fruits et légumes BIO, des cosmétiques BIO, du vrac, des produits artisanaux et locaux (produits laitiers...). "J’essaie de trouver de bons petits producteurs".

> page Facebook > rue du Coury 1 à Blaregnies (adresse GPS) > 0471/36.58.01 > MAIL

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