bienvenue à El Karama !

I portrait.jpgIdris Amallah a ouvert une rôtisserie, volaillerie, sandwicherie, et épicerie marocaine dans la rue des Alliés!

Après avoir obtenu un diplôme en comptabilité à l'Athénée Royal de Saint Ghislain, Idris Amallah, 21 ans, s'est décidé à suivre la route ouverte par son père, qui tient une boucherie à Quaregnon depuis 17 ans. "Je voulais apporter quelque chose de différent à Frameries, explique Idris, tout sourire. Mon commerce est d'ailleurs le seul de ce type !".

Dehors, par temps sec, la rôtissoire faire valser les poulets. A l'intérieur on découvre un large éventail de produits à la fois typiques et familiers: couscous, légumes secs, épices, olives, citrons confits... Dans le comptoir frigorifique: poulet entier ou découpé, merguez, kebab à réchauffer, charcuteries...

Numériser 29s.jpgSans oublier, sur le comptoir, en rangs d'oignons, les pâtisseries marocaines faites maison, le pain marocain, et les crêpes msemmen (photo de gauche) que l'on peut déguster sucrées ou salées, accompagnées de fromage, d'huile d'olive... comme de Nutella !

Côté sandwich, à côté des classiques, vous trouverez le sandwich kebab chaud, ou encore merguez...

Votre blogueur s'essaiera bientôt à la merguez d'Idris, histoire de vous mettre au parfum ! ;)

D'ici là, likez leur page Facebook (cliquez ici) et rendez visite à Idris.

Numériser 28d.jpg

 

Commentaires

  • Très bon magasin les poulets sont tout simplement délicieux et les sandwiches sont très très bon aussi. N'hésitez pas je recommande

Les commentaires sont fermés.